Murtabak Hamzah

Post kali ni aku nak cerita pasal pengalaman aku masa kecik2 dulu, masa tu aku

dengan family tinggal di Melaka, ayah aku meniaga kedai makanan, buka restoran,

nama restoran tu aku ingat lagi, restoran melati ria, dekat dengan MMU Melaka, kalau

ada orang Melaka tau laa, tapi aku rasa kat Muktah ni aku sorang je pemuda Melaka,

akhwat dengar kata ada la 2 orang. Melaka tak wujud kat Muktah ni, hampeh tul orang

Melaka.. Aku pindah ke Melaka pada tahun 1993, sebelum tu tinggal kat Lumut , Perak.

Ayah aku dah tekad nak buka restoran kat Melaka, lagipun abang ayah aku ada kat

Melaka, dia pun buka restoran jugak. Pendek cerita, ayah aku berjaya menyewa sebuah

rumah kedai di Taman Bukit Beruang. Bukit Beruang tu kawasan majoriti orang cina.

Masa tu mak aku la jadi tukang masak. Untuk pengetahuan korang laa, mak ayah aku

dulu belajar kat USA, Universiti of Georgia, balik Malaysia buka restoran, pelik

ke?? Takde pelik pun..


Restoran masa tu, kitaorang jual nasik campur, masakan panas sikit macam nasik

goreng, mee goreng semua, yang bese2 je la. Belah pagi lak ada buat roti canai. Roti

canai mula dari pukul 6 pagi sampai pukul 12 tengahari, lepas tu baru la nasik

campur plak. Roti canai ayah aku la yang buat, dia yang menguli dia la yang menebar

semua. Aku masa tu kecik lagi, darjah satu. Time tu yang aku reti makan je, mana tak

nya lauk macam2 ada, aku memang bulat laa time tu. Masa darjah satu aku sekolah kat

sek keb Bukit Beruang. Cina, india, melayu, portugis semua ada. Aku sekolah kat situ

setahun je. Bila periksa akhir tahun, aku dapat no 2 daripada keseluruhan 6 kelas

tahun satu, memang gempak la time tu… Naik darjah dua, ayah aku pindah kan aku pergi

sekolah agama rakyat plak, nama sekolah tu Madrasah Ar-Rahmah. Penaung dia korang

nak tau sapa, hehe..Dr. Harun Din… Aku masuk sekolah tu, sekolah tu pun baru 2 tahun

beroperasi. Ada la 2 kelas je. Kelas aku darjah 2 dengan darjah satu. Idea nak

meniaga time tu timbul bila aku tiap kali rehat je mesti tak sempat nak beli nasik

lemak, yang sempat kueh jee. Mula dari tu, aku bawak bekal je. Mujo mak aku masak

awal lepas subuh, nak meniaga la kan, mak aku buat mee goreng, nasik goreng, bihun

sume. So aku bungkus je laa untuk aku. Tiap2 hari aku bawak menu yang berbeza. Rupa2

nya cikgu BM aku, cikgu Latipah duk usha apa aku makan tetiap hari. Dia tau aku anak

tokey restoran.


Hamzah!, esok cikgu nak beli mee goreng dengan kamu yee” bawak tau esok.. ok cikgu.

Cikgu Latipah laa customer pertama aku. Makin lama ada plak kawan2 aku yang da bosan

makan nasik lemak makcik kantin, bertambah la tempahan aku setiap hari. Kemudian aku

rasa nak bawak bekal roti canai plak, apa lagi, bawak laa pergi sekolah. Mula2 aku

suruh ayah tebar untuk aku, satu je laa dia bagi. Esok2 plak tu aku cuba tebar

sendiri, makan sendiri takpe ayah aku cakap. Pastu kawan2 aku dengan cikgu Latipah

pun nak pesan roti canai gak, aku pun.. dah lama daa aku tengok ayah aku tebar roti

canai, tengok cam senang je, aku rasa aku boleh buat, sekali je aku tebar terus

jadi. Fuhh.. tak koyak pun. Masa tu darjah dua tau.. Aku punya duet belanja masa tu

mak aku bagi 50 sen je. Aku jual roti canai plak, tiap2 hari aku bawak balik 5

ringgit, pergi bawak 50 sen, balik bawak 5 ringgit, hahaha, amacam!! Kayo den..


Naik darjah 3, aku dah semakin bulat dan hensem. Cuti sabtu ahad, tak dapat nak

nak tengok kartun daa, ayah aku paksa turun kedai basuh pinggan. Basuh la pinggan.

Mula2 dulu aku buat keje tido meninggi hari ni, aku dapat la nikmat tido sampai

pukul 9 pagi, lepas tu standby laa, ayah aku datang naik atas, disiramnya air

segayung, bangun melompat aku, terus masuk bilik air, kakak adek aku sume kena, siap

2 nak pergi basuh pinggan… aku tak suka la basuh pinggan. Ada je pekerja indon time

tu, tapi ayah aku jeles tengok aku adek beradek sume tido meninggi hari. Memang

takde can la nak tengok kartun… Kemudian aku pilih jalan diplomatik, aku bincang

ngan ayah aku, aku bagitau aku nak tebar roti canai, ayah aku bagi, tapi sebelum

pintu besi bukak laa, orang tak nampak. Geli orang nak makan tengok budak bulat cam

aku tebar, so aku tebar siap2 bagi roti tu kembang, nanti ayah aku la yang tenyeh

roti tu. Tapi sekejap je aku buat camtu, bila aku lapar time kedai da bukak, orang

pun ramai, aku selamba je tebar, nak makan sendiri. Tiba2 mak aku oder, hamzah!!

buat roti telur satu, aku pun, ok umi”. Terus menebar dengan penuh gaya. Darjah 3

tuu.. Esok2 tu, aku tak kira daa, daripada aku partime tebar roti canai pastu basuh

pinggan baik aku fulltime tebar roti. Ayah aku pun buat dek jee, ok la tuu dia bagi.

Aku pun mintak la dibagi upah, mula tebar dari pukul 6 pagi sampai pukul 12

tengahari, aku mintak 5 ringgit. Masa tu aku target nak beli jam lampu, harga dia 30

ringgit. 3 minggu keje dapat la aku beli jam tu, puas hati.


Lepas2 tu ada je orang datang kedai beli roti canai, deorang tanya, “ darjah

berapa ni? Mak aku jawab darjah 5, padahal aku darjah 3. Hehehe.. Aku tanya

umi, “apasal umi bagitau hamzah darjah 5, hamzah darjah 3 laa,” umi cakap, “nampak

la kau bosa sikit, karang kalau bagitau kau darjah tigo darjah duo, goli orang nak

makan”. Aku pun “Ooooo… Bila aku dah dapat lesen full tebar roti canai dari umi

dengan abi, aku terus jadi penebar roti canai yang tetap mula dari darjah 3, sammpai

darjah darjah 6. Tak do laa kayo bona pun, duet upah tebar roti canai den simpan

dalam bank unto arab Malaysia. Ontah cam mano pulak, den, mak ayah den lupo nak

maintain saving akaun bank unto den, habih duet den, losap camtu yoo, adui laaa”..

kelua pilah plak cakap, sori2”.. Selama 6 tahun duduk menetap di Melaka, ayah aku

dah buka 3 cawangan restoran, main restoran kat Bukir Beruang, yang kedua kat Batu

berendam dan yang ketiga kat Melaka Raya.


Kerjaya aku sebagai penebar roti canai tamat bila aku sefamily pindah ke Terengganu

plak tahun 1999. Ayah aku mendapat arahan supaya pindah, balik ke Terengganu plak…

Kenapa pindah? Siapa yang suruh? Nanti aku cerita dalam post yang lain plak…. Thanks

for reading...

Read more...

Si tukang kasut

Kerjaya aku sebagai tukang kasut bermula sejak aku di tingkatan 4. Waktu tu aku belajar di sekolah berasrama penuh di Kolej Islam Sains Terengganu(KIST), kini namanya ditukar kepada Sek. Men Agama Imtiyaz disebabkan pertukaran kerajaan negeri Terangganu pada pilihanraya tahun 2004. Aku tak pernah pun belajar jahit kasut. Semuanya disebabkan kasut aku yang rosak. Aku balik rumah sebulan sekali untuk bertemu keluarga, ye laa, sekolah asrama penuh, sebulan sekali je boleh balik. Masa tu aku balik ke rumah dengan membawa kasut aku yang dah ade mulut. Aku terus bagitau dekat bapak ku yang aku panggil abi. Abi! Kasut dah koyak laa.. esok abi tolong bawak pergi kedai ekk, jahit”. Abi cakap “ok2 esok abi hantar”. Kesokkan petangnya, abi balik dengan bawak kasut tu… Laa’’ apsal tak jahit lagi ni abi?. Abi cakap; alahh, jahit sendiri je.. ni abi beli jarum dia, senang je. Aduiii, mana sempat abi, esok pagi nak balik asrama daa. Alahh, sekejap je, abi boleh buat. Meh abi tunjuk cara dia.


Aaa, . masa tu lah aku mendapat ilmu jahit kasut. Abi ajar sikit je, cara nak mula jahit dengan cara nak simpul, tu jee. Yang lain2 tu pandai2 la aku. Kasut yang pertama sekali aku jahit, dekat seminggu baru siap. Dah siap tu, puas hati jugak laa, hasil seni tangan aku, fuhh. Tapi jari2 aku hancur, menggerutu jadinya. Mula daripada tu lah aku tolong jahit selipar dengan kasut kawan2 aku yang koyak. Mula2 tak ambik upah pun, saje nak tolong member, tapi bila macam dah ramai mintak tolong jahit kasut, aku pun terpaksa la letak harga. Mase tu pun cas murah jee, kalau selipar jahit keliling aku amik 2 ringgit, kasut pulak kalau jahit keliling aku amik 4 ringgit. Tapi masa sekolah menengah dulu customer tak la ramai sangat, kes koyak pun bese2 je. Aku pun jahit kasut masa tu sekadar hobi je laa… Tamat era sekolah menengah….


Lepas KIST, aku sambung buat diploma kat Darul Quran JAKIM… Ni aku nak cerita bab jahit kasut je ni, cerita lain post yang akan datang. Aku mula jahit kasut balik masa semester 2. Ikutnya aku tak nak pun jahit kasut, tak de kelas langsung, tak hensem lak tu. Tapi semuanya bermula bila sahabat aku kat DQ, nama dia Mohd Naim, dia ajak aku teman pergi pekan Kuala Kubu Bharu, katanya nak pergi jahit kasut. Aku ni kalau member mintak tolong, aku akan cuba penuhi. Aku pun teman la Naim pergi KKB. Sampai kat KKB, nampak laa ada abang duduk bawah payung kat sebelah poliklinik dekat dengan stesen bas, apa nama abang tu aku tak ingat daa. Bla bla bla… naim pun tanya, berapa ni bang, 15 ringgit dek”. ishh mahal nyaa. Naim da berat hati daa, mahal sangat agaknya, padan laa kasut boot, tapak keras. Tiba2 je Naim tanya aku; weh mejah, ko pandai jahit kasut kan”? Aduh naim, kau cakap la pelahan sikit, malu aku dengan abang kasut ni.( dalam hati). Blab la bla… kau tolong jahit kasut aku laa. Aku mana ada jarum dia”. Naim pun, abang! Jarum jahit kasut ada jual bang? Ada, abang tu cakap. Bla bla ba… aku pulak yang kena keluar duet beli jarum dengan benang, masa tu dah laa duet tak de. Duet poket aku untuk bulan tu tinggal 15 ringgit je,beli jarum dengan benang semua sekali 13 ringgit, tinggal la 2 ringgit duet poket, memang berat hati betul nak keluar duet modal time tu. Biasa la tu. Mula2 nak bisnes memang la sengkek sikit.


Macam mana pun, aku nak terima kasih sangat2 kat Naim pasal desak aku. Kalau Naim tak desak laa, tak sampai aku kat Jordan ni, hehehe takde laa… Lepas iklan mulut ke mulut, aku buat iklan btul2 plak. Pehh, memang laku laa, setiap hari ada je customer aku, bebudak DQ plak ramai yang suka main bola, memang boleh buat duet laa. Kalau dulu sepasang kasut aku jahit seminggu baru siap, sekarang sejam siap daa, da mahir laa kan. Kat DQ pun kes koyak macam2, kasut pun macam2 jenis, boot bola, boot askar, kasut kulit, kasut getah, tapak besi, tapak kayu, suma adaa. Aku rasa la masa tu kat seluruh IPT di Malaysia, aku sorang je yang buat bisnes jahit kasut, kalau setakat jual topup tuu, ramai daa. Berkat aku jahit kasut, dapat la aku buat lesen kereta, balik tetiap minggu, kredit sentiasa ada, cukup la tu nak hidup. Tapi masa kat DQ meniaga yang dasyat2 ni mana boleh, setakat topup tu HEP boleh tolak ansur lagi. Aku ingat lagi masa perhimpunan bulanan kat DQ, pagi tu lepas asrama semua kosong pergi kelas, ada spot chek. Semua bilik kena bukak, diorang pakai master key laa. Pastu pakcik penyelia asrama yang kepala botak tu berucap, “kami jumpa macam2 dalam bilik pelajar banin, barang2 yang dilarang kami rampas, yang meniaga pun ramai, topup la, kerepek laa, jahit kasut pun ade”. Apa lagi, bersorak la semua budak DQ dalam dewan tu kat aku, aku pun cover2 je buat tak tahu pape. Ape2 pun aku nak ucapkan terima kasih kat pakcik penyelia tu pasal tolong promote bisnes aku dekat semua warga DQ, hehehe.. Kalau team bola sepak DQ bak kata Jemi, tak pernah tewas dengan semua IPT kat Malaysia, aku ni laa backup yang paling kuat, menjahit boot bola untuk korang sume. Sebut je, semua stricker DQ aku da jahit boot deorang. Tahniah la kat aku hehehe.. Bila aku da grade dari DQ, aku tau DQ kehilangan seorang tukang kasut yang berwibawa, takde pengganti pun, aku pun takde plak menurun ilmu kat junior2 DQ. Berakhir laa dinasti Hamzah si tukang kasut DQ… Thanks for reading…

Read more...

Bunga Tapak Dara (kemunting cina) Rawat Leukemia

Dari Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas.

Pokok Bunga Tapak Dara (bahasa Inggeris: Rosy Periwinkle) merupakan sebuah spesies pokok yang juga terdapat di Madagascar. Pokok ini juga dikenali dengan nama lain seperti pokok Kemunting Cina, pokok Rumput Jalang, pokok Kembang Sari Cina, atau pokok Ros Pantai. Nama saintifiknya Catharanthus roseus.

Pokok bunga Tapak Dara tergolong dalam tumbuhan renek yang sering ditanam sebagai pokok hiasan. Pokok bunga Tapak Dara mempunyai ketinggian 60 cm dengan daun berwarna hijau tua berukuran 2-4 cm yang berbulu di sisinya. Daunnya juga tersusun secara bertentangan.

Pokok bunga Tapak Dara mempunyai bunga yang terdiri dari 5 kelopak dan bewarna dari putih, biru, merah jambu dan juga ungu.

Bahan dari pokok ini digunakan untuk merawat leukemia dan penyakit Hodgkin. Pokok ini mengalami bahaya kepupusan akibat ditebang secara agresif.

Pokok bunga Tapak Dara adalah pokok yang di anggap beracun dengan bahan aktif seperti Vincristine, vinblastine, reserpine, ajmalicine dan serpentine. Kandungan lain Pokok bunga Tapak Dara adalah Catharanthine, leurosine, norharman, lochnerine, tetrahydroalstonine, vindoline, vindolinine, akuammine, vincamine, vinleurosin dan vinrosidin.

Kajian saintifik menunjukkan sebatian alkaloid vincristine didapati berkesan untuk merawat darah tinggi, manakala sebatian vinblastine dan vincristine berfungsi sebagai antikanser. Sebatian alkaloid indola pada akar, batang dan daun, jika diguna secara berlebihan, ia boleh meracun jantung.

Read more...